Практична робота № 5

Тема: Вивчення дистрофічних змін на музейних препаратах, малюнках і забійних конфіскатах.

Мета: Вивчити ознаки білкової, жирової і мінеральної дистрофії.

При підготовці до заняття студенти повинні засвоїти: види дистрофій, класифікацію білкової дистрофії, характеристику білкової, жирової і мінеральної дистрофії.

Студенти повинні вміти: розпізнавати та описувати різні види дистрофії за ознаками.

Література

1. Патологическая физиология и патологическая анатомия животных / Под ред. Н.А. Налетова. – М.: Агропромиздат, 1991. – С. 65-87.

2. Мазуркевич А.Й., Урбанович П.П., Василин Н.С. Патологічна фізіологія і патологічна анатомія тварин. – В.: Нова книга, 2008. – С. 89.

3. Словарь терминов ветеринарной патологии/ Е. М. Забелло. – К.: Вища шк., 1987.

Оснащення: музейні препарати, патологоанатомічні атласи, боєнські конфіскати.

Завдання 1. Дослідити, вивчити і описати ознаки білкової і жирової дистрофії на музейних препаратах і забійному матеріалі.

Методичні вказівки

Проводячи огляд органів музейних препаратів чи боєнського матеріалу звернути увагу на величину, забарвлення, консистенцію, форму і розріз органів. Орган збільшений, коли в нього заокруглені краї, та на розрізі тканина виступає за межі капсули; забарвлення може бути світліше від звичайного, сірувате, жовто-глинисте; консистенція буває в’яла, пухка, щільна, яку визначають при натискуванні пальцем на поверхню розрізу; форма – звичайна чи деформована (вказати як саме – поява горбиків, ямок, лусочок, описати їх форму, величину, консистенцію); розріз чіткий має дольчатий малюнок або нечіткий – поверхня розрізу однорідна, немає ніяких структур салоподібна, інколи спостерігаються „зерна саго”, вогнища чорного забарвлення, краплі жиру. Змінені органи описати за вище описаною методикою.

Рис.14. Аліментарна кахексія у корови

Завдання 2. Описати малюнки органів і пояснити значення „сагова селезінка” і „мускатна печінка”.

Рис.15. Мускатна печінка

Рис.16. Амілоїдоз селезінки

Завдання 3. Дослідити, вивчити і описати ознаки мінеральної дистрофії при дослідженні кісток і каменів.

Методичні вказівки

При досліджені кісток звернути увагу на те, що кістки витончені, ламкі, легко ріжуться ножем, згинаються і мають змінену форму. В дорослих тварин дана патологія (остеодистрофія) виникає при нестачі солей кальцію в кормах або при надмірному витрачанні їх у вагітних чи у тварин з високими надоями, в молодняку (рахіт) при нестачі вітаміну Д і ультрафіолетового опромінення проявляється вимиванням солей кальцію з кісток.

Досліджуючи камені визначити місце їх локалізації (шлунково-кишкові, печінкові, ниркові, судинні), вказати на їх величину, форму, забарвлення, консистенцію і розріз.

Питання для контролю

Використовуючи літературу передбачену програмою з предмету та додаткову відгадай кросворд.

Перед вами типовий угорський кросворд, в якому слова не потрібно записувати вони вже тут, залишилось їх знайти. Кожна буква належить до певного слова. Букви в словах проходять по вертикалі і горизонталі. Слова не перехрещуються.

ДИСТРОФІЯ

1. Загальне надмірне ороговіння шкірного покриву (6 букв). 2. Патологія при порушенні обміну (9 букв). 3. Перетворення одних речовин в інші (13 букв). 4. Надлишок холестерину в крові або... (14 букв). 5. Жовчний пігмент (9 букв). 6. Відкладання у внутрішніх органах вугільних часточок (8 букв). 7. Недостача в організмі солей кальцію або... (12 букв). 8. Жировий розпад (6 букв). 9. Відкладання між клітинами білкової речовини в склад якої входять білки плазми крові ( 9 букв). 10. Пігмент чорного кольору (7 букв). 11. Білкова дистрофія (12 букв). 12. Фізично-хімічна перебудова речовин цитоплазми(12 букв). 13. Загальна назва втрати еластичності сполучної тканини судин чи строми органів (7 букв). 14. Буро-жовтий пігмент (11 букв). 15. Камінь рослинного походження (14 букв). 16. Відкладання пилюки в організмі (7 букв). 17. Білкові барвники, які утворюються в організмі (13 букв).